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Titolari di contratto di ricerca - Microbiologia agraria, alimentare e ambientale (Dr.ssa Nikoloudaki, Olga)
Free University of Bozen - Bolzano

Titolari di contratto di ricerca - Microbiologia agraria, alimentare e ambientale (Dr.ssa Nikoloudaki, Olga)

2026-06-30 (Europe/Rome)
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Over de werkgever

The Free University of Bozen/Bolzano was founded on 31 October 1997 as a multilingual, internationally oriented institution.

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Bando

Decreto del Rettore n. 740/2026 del 12.06.2026

Bando con criteri(pdf)

Lista dei certificati linguistici riconosciuti(pdf)

Candidatura online (link)

Pagina web del bando (link)

Progetto

6th call for Research - “Research Südtirol/Alto Adige 2024” - Estratti di alimenti fermentati per lo studio della trasmissione microbiota-intestino-cervello (FERM-GUT)

Scadenza invio domande e pubblicazioni

30.06.2026 ore 12:00 (mezzogiorno)

Numero candidature

0

Descrizione dell'attività di ricerca:

Il progetto FERM-GUT studia gli estratti di alimenti fermentati come fonte di molecole bioattive coinvolte nella trasmissione microbiota-intestino-cervello. L’attività prevede la caratterizzazione microbiologica e molecolare di alimenti fermentati, la valutazione del rilascio e della trasformazione di composti bioattivi mediante modelli gastrointestinali in vitro, inclusi approcci statici e dinamici, e l’analisi delle interazioni con il microbiota intestinale e la barriera epiteliale. La persona selezionata contribuirà alla gestione di campioni derivanti da alimenti fermentati, digestione simulata, simulazione dell’ecosistema intestinale e modelli di barriera intestinale, applicando tecniche di biologia molecolare, incluse RT-PCR e qPCR, ed elaborando i dati sperimentali mediante R e strumenti statistici/bioinformatici.

Informatie over de vacature

Functienaam
Titolari di contratto di ricerca - Microbiologia agraria, alimentare e ambientale (Dr.ssa Nikoloudaki, Olga)
Locatie
Universitätsplatz 1 - piazza Università Bozen, Italië
Gepubliceerd
2026-06-15
Uiterste sollicitatiedatum
2026-06-30 12:00 (Europe/Rome)
2026-06-30 12:00 (CET)
Soort functie
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